Higos a la crema al microondas (4 personas)

Higos a la crema al microondas (4 personas)

Ingredientes para preparar higos a la crema

600 g de higos frescos
50 g de almendras tostadas
1 clavo de olor
1 tza de nata líquida
1 cdita de café soluble o cacao en polvo
2 cdas de azúcar glass
2 cdas de azúcar blanquilla

Cómo Preparar higos a la crema

Pelar los higos y ponerlos en un recipiente de vidrio o porcelana, a continuación triturar las almendras. Añadir a los higos el azúcar blanquilla, el clavo y 1/2 taza de agua, tapar y cocer durante 2 minutos al microondas, dejar templar.

Partir los higos, distribuirlos en 4 platitos y bañarlos con su jugo de cocción. Montar la nata con el azúcar glass y verter sobre los higos espolvorear con café soluble o cacao en polvo si preferís, almendras picadas y servir frío.